株式会社FOOD & LIFE Companies

国内最大級の回転寿司チェーン「スシロー」を中心に、外食産業の構造変化に挑むフードプラットフォーム企業。データ活用による店舗オペレーションの高度化、海外展開の加速、ブランドポートフォリオ戦略を三本柱に、外食を“食のインフラ”として再定義。デジタル投資とグローバル展開を通じ、寿司・和食領域の新たな価値提供モデルを創り出している。